Situation économique. Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Zürich. La pression de l'habitat ne faiblit pas et les coûts sont élevés pour la production agricole. 1 Par surface agricole utile (SAU), on entend la superficie dâune exploitation qui est affectée à la production végétale, à lâexclusion des surfaces dâestivage (art. Lâannée dernière, la Suisse comptait quelque 50â000 exploitations agricoles, en baisse de 1,6% en un an. Tendance: baisse. Ce sont des mesures de marketing et arguments efficaces qui renforcent lâmage de la marque «Viande Suisse» à lâétranger et ouvrent la voie vers une consommation croissante. Selon lâOffice fédéral du développement territorial, environ un mètre carré de surface agricole disparaît chaque seconde. Nous contacter. Illustration 4 PROPORTION DE LA SURFACE AGRICOLE UTILE (SAU) TOTALE QUI EST CULTIVÉE EN BIO Surface bio Le document xlsx n'est disponible que dans son format original. Les exploitations agricoles doivent consacrer au moins 7% (3.5% pour les cultures spéciales) de leur surface agricole utile à des SPB. La Suisse étant un petit pays, la surface agricole utile est très restreinte. FIGURE 1 Lâutilisation du sol en Suisse Les Alpes forment une barrière. 24), dont lâexploitant dispose pendant toute lâannée et qui est exclusivement exploitée à partir de lâexploitation (art. Depuis 2008, Proviande aide les entreprises du marché carné orientées vers lâexportation à mettre en place et étendre leurs activités dâexportation. La Suisse compte plus de 6400 fermes biologiques et biodynamiques, ce qui représente 10 % des entreprises agricoles suisses et 11 % de la surface agricole utile. La plupart des SPB donne droit à des contributions. Deux bons tiers de la surface agricole utile, soit 70 %, sont des herbages, idéaux pour lâélevage laitier. Lâannée dernière, la Suisse comptait quelque 50â000 exploitations agricoles, en baisse de 1,6% en un an. La graine oléagineuse du soja est cultivée sur environ 6% de lâensemble de la surface agricole utile. En 2016, la surface agricole utile couvrait un peu plus dâun million dâhectares (ha), dont près de 60 % de prairies naturelles et de pâturages. Évolution des proportions bio dans la surface agricole dâune sélection de pays européens entre 1994 et 2014 Proportion de la surface agricole Liechtenstein In Switzerland there are more than 6400 organic and biodynamic farms, this amounts to 10% of ⦠Avec cette surface paraissant plutôt petite, la branche maraîchère génère néanmoins environ 10% de la valeur totale de la production agricole suisse, à savoir nettement plus que les branches des céréales, des pommes de terre ou des fruits. Lâannée dernière, la Suisse comptait quelque 50â000 exploitations agricoles, en baisse de 1,6% en un an. 24), dont lâexploitant dispose pendant toute lâannée et qui est exclusivement ⦠La production agricole constitue, y compris avec la mise en Åuvre de la PA22+, le pilier central pour lâapprovisionnement de la population suisse en denrées alimentaires. Au nord, dans la majeure partie du pays, le ⦠20 ha de surface agricole utile, qui voient leur nombre diminuer. >> La carte du bio par commune en pourcent de la surface agricole utile: Les brebis laitières reines du bio Les agriculteurs qui se consacrent le plus au bio élèvent les brebis laitières (73%). On dénombre 0,4 Mha de terres arables, dont 83 000 ha de céréales panifiables (soit 20,7 % de la sole arable totale) et 14 780 ha de vignes (soit 3,3 %). Lors-quâun nombre suffisant de mesures sont appliquées, lâexploitation se voit décerner un label de qualité et reçoit des points de biodiversité. Dès 1987, ils ont converti lâexploitation à lâagriculture biologique. Surface agricole utile ha Culture agricole (y compris légumes dâentreposage et en conserves) ha Culture maraîchère (légumes frais) ha Maraîchage ha Vergers intensifs ha Viticulture ha Baies ha Production animale Bovins Porcs Poules pondeuses et poulettes Autres Autres branches dâexploitation, telles que cultures de autres langues: allemand Ed. 980'000 m 2. de surfaces agricoles. Ill. 4 Pourcentage de la surface exploitée selon les normes bio sur lâensemble de la surface agricole utile (SAU) 4 B â Preneurs de licence, traitement et importations chez Bio Suisse De plus en plus de fermes de transformation de denrées alimentaires misent sur le Bourgeon. Cela équivaut à 1% de la surface agricole utile totale. La récolte a atteint 312 millions de tonnes. Art. La région de plaine est sous pression. Le label Ferme+ comprend trois niveaux. Les ex- Sur mandat de l'Ofice fédéral de l'agriculture (OFAG). Commentaire Commentaire statistique. En savoir plus. Entre 1985 et 2009, la Suisse a perdu 850 km 2 de surfaces agricoles, ce qui correspond à la surface du canton du Jura avec ses 838 km 2 [ 53 ] . 9'000 m 2. de surface utile. Le soja est l'une des matières premières les plus commercialisées dans le monde. 1, 2014, 123 pp. L'année dernière, la Suisse comptait quelque 50'000 exploitations agricoles, en baisse de 1,6% en un an. En Suisse, environ un quart de la surface agricole utile est drainée. Lâannée dernière, la Suisse comptait quelque 50â000 exploitations agricoles, en baisse de 1,6% en un an. ... son environnement et ses atouts afin de construire votre futur au coeur de la Suisse. 6). En 2014, 111 millions dâhectares de cultures étaient dévouées au soja. Conférence de presse de Bio Suisse du 10 avril 2013 La proportion de surface agricole utile cultivée en bio progresse légèrement pour atteindre 11,6 % au total, mais près de 20% en zone de montagne. ... La Suisse sâengage au plan international en faveur dâune agriculture et dâune industrie alimentaire durables. Structures Exploitations et surfaces agricoles Indice 1996 = 100 60 80 100 120 140 160 180 150'000 m 2. de zone industrielle modulable à bâtir. Le montant de ces contributions pour une surface dépend de son niveau de qualité et ⦠Avant de sâengager pour lâAssociation des petits paysans, elle a été présidente de Bio Suisse durant dix ans. Sur les 1,05 million d'hectares de surface agricole utile mis en valeur par les exploitations agricoles, 14% étaient consacrés au bio. Tandis que la surface agricole utile sâétend sur 26% du territoire, les alpages en occupent 12% (Fig.1)2. Dans le Gürbetal, Regina Fuhrer-Wyss et sa famille exploitent une ferme diversifiée avec 12,8 hectares de surface agricole utile. La surface agricole utile ⦠Lâannée dernière, la Suisse comptait quelque 50â000 exploitations agricoles, en baisse de 1,6% en un an. La surface agricole utile (SAU) est un concept statistique destiné à évaluer le territoire consacré à la production agricole. En 2019, Bio Suisse La Suisse compte plus de 6400 fermes biologiques et biodynamiques, ce qui représente 10 % des entreprises agricoles suisses et 11 % de la surface agricole utile. La carte du risque d'érosion de la surface agricole utile de la Suisse à l'aide d'un modèle numérique de terrain (grille ou raster de 2x2 mètres) (CRE2) : Rapport technique-scientifique relatif. 14 Surface agricole utile 1 Par surface agricole utile (SAU), on entend la superficie dâune exploitation qui est affectée à la production végétale, à lâexclusion des surfaces dâestivage (art. Agroscope a analysé les facteurs dâinfluence et évalué des mesures visant à lutter contre les pertes de PPh. En même temps, la taille des exploitations agricoles augmente: la surface agricole utile moyenne par exploi-tation sâest accrue en un an de 0,4 ha pour atteindre 18,3 ha en 2011. Cela offre aux produits phytosanitaires (PPh) une opportunité de pénétrer dans les cours dâeau. sommets de plus de 4 000 mètres dâaltitude. LâUnion Suisse des Professionnels de lâImmobilier (USPI Suisse) est lâorganisation faîtière romande des professionnels de lâimmobilier. Animaux. La surface agricole utile correspond à un bon tiers de la superficie de la Suisse. Veuillez cliquer sur le ⦠Entre les relevés de 1979/81 et de 2004/05, la surface agricole utile du canton de Vaud, y compris les alpages, est passée de 1432 km 2 à 1362 km 2, ce qui représente une diminution de 5 %.. Commentaire développement durable Surface agricole utile. Les régions de plaine et de montagne abandonnent lâélevage des animaux. In Switzerland there are more than 6400 organic and biodynamic farms, this amounts to 10% of ⦠Astuce 1 km2 = 100 ha ! Exploitations agricoles, surface agricole utile et emplois, par canton, Suisse. versité sur la surface agricole utile, qui sont évaluées avec un système de points connu (IP-SUISSE). Elle se compose des ... SUSNA Surface utile secondaire non aménagée Cave 5.0 m2 + Dépôt 10.0 m2 = SUS non aménagée 15.0 m2 SE Surface Externe Jardin à usage exclusif 30.0 m2 P Parkings Un domaine agricole d'environ 1 mio de m2 (98ha) est à disposition pour des tests à grande échelle. Emplois, exploitations agricoles, surface agricole utile (SAU) et animaux de rente selon le niveau de classification 1 selon Unité d'observation, Canton, Zone de production agricole, Classe de taille, Système d'exploitation, Forme d'exploitation et Année
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